面包中工招聘 - 东莞市华美食品有限公司

职责表述：按规定执行面包产品的制作1、按标准快速、准确执行内场的开/闭店流程。2、按标准进行面团的基本醒发，注意面团醒发的时间、温度、湿度。3、按标准快速、准确进行面团分割，按SOP成型制作。4、按标准快速、准确执行面包烤制前或烤制后的装饰。5、按标准执行面包的烤制。6、必须执行内场区域的清洁卫生，岗位用具的充足、干净卫生。7、必须完成内场区域所使用的设备、器具一级保养，确保岗位设备、器具状况良好。8、及时检查物料是否变质，及时记录不良及损耗。9、认真执行公司各项规章制度和工作程序。10、服从上级指挥，接受有关人员检查监督，保质保量完成任务。